2026.04.03
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湯川の 家事分担とユニバーサルデザイン日記！
こんにちは 高垣工務店の湯川です。今日は 多分ですが 生きてる限りほぼ全員 毎日 『毎朝の準備』とやらに 追われているかと思いますので それについて観察してみた
2024.07.18
スタッフブログ ｜ 窓口スタッフ 社内風景
初めての梅干し作り！
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こんにちは、トライです！
先日、お客様から青梅を頂きました！
僕は大阪出身なので、
和歌山県にきてから梅を頂くことが多く梅酒を作って
皆様は、梅を頂いたり買ったりすると何を作りますか？
ほとんどの方は、梅酒や梅ジュースを作られるかなと思います。
（偏見ですみません、、）
僕も今回、梅を頂きた時はそのように考えていたのですが
せっかく和歌山県にいるのなら
若手スタッフ4人で梅干しを作ることにしました
初めてだったので、インターネットで調べながら行ったのですが最初は出来上がる未来が見えず、、、。
とりあえず調べた通り梅を洗いヘタ？を取り塩漬けにして保管しました。
その後、天日干しをするとだんだん赤色に変わっていき梅干しになっていきました！
天日干しでここまで色が変わることに驚きです！！
その後ははちみつに漬けたりなどして食べ比べもしました！（笑）
また、梅干し作ってみたい方ご興味がありましたら見学会などで聞いてください！
答えられる範囲内でお答えします（笑）
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